YARD Coffee and Craft Chocolete

About YARD

Our Concept

「本質的なフレーバー・テイスト・余韻を届ける」

シングルオリジンのスペシャルティコーヒー
産地別カカオの特徴を活かしたクラフトチョコレート
素材を重視した出来立てのスイーツ

シーンに合わせて思い思いに集う「庭 」のような存在として、「YARD」は誕生します
「素材本来の味わいを楽しむ」ということはとても贅沢なことだと私たちは考えます。
日本人の持つ繊細さや文化を大切に
原材料にこだわり、素材本来のフレーバー・テイスト・余韻を楽しむ
コーヒーやチョコレート、スイーツを提供します。

コーヒーが持つ本来の果実味を表現するため
農園単位のプロセスや品種にこだわった豆に対してバリスタがベストな抽出を行います。
長年ここ大阪の地でお菓子の味を追求してきた経験をもとに素材重視のスイーツを生み出します。
作りたてのマフィン、タルト、焼き菓子やグラスデザートをYARDで楽しんで下さい。

Schedule

Open:10:00-18:00 Closed:Tue / 1st・3rd Wed

 

 

〈 Holiday of the month 〉

 

9/3, 4, 10, 17, 18, 24

News

2019.9.1
schedule
2019.8.9
Media:SAVVY 9月号
2019.5.18
Media:the japan times
2019.4.12
YARD Grand Open

Access

YARD Coffee & Craft Chocolate

〒543-0063 大阪府大阪市天王寺区茶臼山1-3
Open:10:00-18:00
Closed:火曜 / 第1・第3水曜
06-6776-8166
contact@yard-osaka.com

天王寺駅から徒歩8分

Profile

中谷 奨太

1987年大阪生まれ。情報システムコンサルティングの仕事を経てコーヒー業界へ入る。東京・神保町の「GLITCH COFFEE & ROASTERS」に入り、2018年には新店舗の立上げ責任者を務める。2019年4月、大阪・天王寺に「YARD Coffee & Craft Chocolate」をオープン。父である中谷哲哉がオーナーシェフを務める「なかたに亭」が培った技術を活かしたチョコレート・スイーツも提供する。